Ricetta salvatore deriso


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Tramezzini millecolori
Tramezzini millecolori di: Salvatore Deriso

Preparate una frittata sottilissima con due uova, un cucchiaio di basilico e mezzo di prezzemolo tritati, un pizzico di sale, il Parmigiano e 40 g ...

Tramezzini con wurstel
Tramezzini con wurstel di: Salvatore Deriso

Lavorate il burro con un cucchiaio di rafano e poco sale, spalmatelo sulle fette di pane: su quattro disponete una foglia di insalata, il wurstel ...

Falafel
Falafel di: Salvatore Deriso

Scolare i ceci e passarli al passaverdura. Mettere il purè di ceci nel frullatore e aggiungere 1 cucchiaino di cumino e 1 di coriandolo, ...

Panini con frittata e verdure
Panini con frittata e verdure di: Salvatore Deriso

Frullate le uova con un pizzico di sale e due cucchiai di Parmigiano grattugiato e unitevi il basilico, il prezzemolo e la maggiorana. Fate fondere ...

Hamburger piccanti
Hamburger piccanti di: Salvatore Deriso

Tritare le olive, i capperi, il filetto d'acciughe e il prezzemolo e mettere il tutto in una terrina con poco sale, il pepe, l'olio e ...



Tramezzino al tonno
Tramezzino al tonno di: Salvatore Deriso

Farcire il pane con il tonno, l'insalata e i ...

Carciofi agli aromi
Carciofi agli aromi di: Salvatore Deriso

Togliere ai carciofi le foglie dure, il gambo e le spine; allargarli bene e lasciarli a bagno per un quarto d'ora in acqua acidulata con succo ...

Insalata di cetriolo al rafano
Insalata di cetriolo al rafano di: Salvatore Deriso

Sbucciate il cetriolo e il rafano. Tagliateli a julienne. Sbucciate l'aglio, tagliate in due lo spicchio e passatelo all'interno ...

Zuppa di polenta
Zuppa di polenta di: Salvatore Deriso

Mescolate in una terrina la farina di mais, il pangrattato, 50 g di burro, un uovo intero e un tuorlo. Salate, pepate, aggiungete un po' di noce ...

Mango chutney
Mango chutney di: Salvatore Deriso

Sbucciate i manghi, grattate in una ciotola la loro polpa, spolverizzate con i 2 cucchiaini di sale e fate riposare per 30 minuti. Mescolate il ...


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Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef più completi d'Italia. Ha firmato più di 100 libri di cucina!

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Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!

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Famoso chef considerato lo cuoco più completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

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