Inserisci nel boccale l'olio, il lievito, l'acqua, il latte tiepido e il sale: 5 secondi a velocità 6. Aggiungi la farina: 20 secondi a ...

L'insalata di pasta va servita appena tiepida o a temperatura ambiente poiché in frigorifero diventa collosa. Lessate la pasta al dente in ...

L'impasto deve essere molto morbido tanto che quando lo si impasta deve attaccarsi elle mani (per 1 Kg di farina occorrono 3 bicchieri pieni di ...

L'impasto deve essere molto morbido tanto che quando lo si impasta deve attaccarsi elle mani (per 1 Kg di farina occorrono 3 bicchieri pieni di ...

Fare un impasto morbido co cui realizzare l'involucro. Riempire a piacimento e legare il ripieno con uovo sbattuto e parmigiano.Spennellare la ...

Preriscaldare il forno a 220 gradi: affinché i bigné si gonfino a dovere e si "svuotino" è fondamentale che vengano messi nel forno ...

Lessare i rigatoni al dente in abbondante acqua salata. Nel frattempo peparare la besciamella: far fondere in un tegamino 40 g di burro; unirvi ...

PASTA FROLLA2 uova intere più 4 tuorli (eventulamente 1 cucchiaino di lievito per dolci).Impastare il burro con lo zucchero, preparare la ...

Lavare il limone, asciugarlo e grattugiare la buccia (solo la parte gialla). Setacciare la farina e disporla a fontana sulla spianatoia. Mettervi al ...

Mentre si lessa la pasta (nel nostro caso le trofie), spezzettare le noci e farle dorare in un pentolino con un po' d'olio insieme al rosmarino ...