Capretto al forno


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Ricetta di: Genoveffa

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425 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
10
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1700 G Capretto; 2 Spicchi Aglio; 2 Rametti Rosmarino; 1 Limone; 8 Cucchiai Olio D'oliva; 1000 G Patatine Novelle; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare il capretto a pezzi, metterlo in una teglia da forno, cospargerlo con abbondante olio, salare, pepare, unire il succo del limone, l'aglio e il rosmarino e far cuocere in forno a circa 190 gradi rigirandolo 2-3 volte. Nell'ultima mezz'ora aggiungere le patatine girandole per farle dorare.

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