zucca


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Crostata Di Zucca
Crostata Di Zucca di: Gualtiero Marchesi

... Mettete ad ammorbidire in acqua fredda i funghi secchi. Mondate la zucca levando scorza e semi, quindi tagliatela a fette e allineatela sop...

Zuppa Di Zucca
Zuppa Di Zucca di: Luca Montersino

... Tagliate la polpa della zucca a cubetti e cuoceteli a vapore per circa 20 minuti. In un tegame scaldate il burro, insaporitevi le cipolle t...

Agnolotti di Zucca
Agnolotti di Zucca di: Marcello

... Riscaldare il forno a 200°C. Disporre le fette di zucca su una teglia bassa, leggermente unta e infornare per 1 ora circa. Quando sono...

Spaghetti zucca e gorgonzola

... Pulite la zucca, eliminando i semi, i filamenti e tagliate la polpa a dadini piccoli, sbollentateli in acqua non salata per 5 minuti, quin...

Risotto allamarone con zucca e renette

... Prendete 2 mele renette.Togliete la buccia ei semi alla zucca, tagliate la polpa a dadini e tenetela da parte. Sbucciate e tritate la cipo...



Riso con noci su crema di zucca

...e fatelo cucinare.Nell'altra casseruola mettete la zucca pulita e tagliata a pezzi, aggiungete il timo sfogliato, un po' di sale agg...

Ravioli di zucca al pesto di rucola e amaretto

... Prendete ravioli di zucca.Mondate e lavate la rucola, poi sbollentatene per pochissimi minuti la metà, scolatela e raffreddatela in a...

Gnocchi golosi su crema di zucca

...nsaporite con la spalla intera (prosciutto cotto), aggiungete la zucca a dadini. Fate cuocere per 5 minuti e coprite con il brodo bollente e...

Fiori di zucca all tofu

...en amalgamati. Con questo composto riempire i fiori di zucca e, dopo averli riempiti, puntateli con uno stuzzicadenti e cercate di chiudere ...

Fiori di zucca all tofu

...en amalgamati. Con questo composto riempire i fiori di zucca e, dopo averli riempiti, puntateli con uno stuzzicadenti e cercate di chiudere ...


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Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!

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Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.

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Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

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