
Tritate molto finemente i cetriolini sott'aceto con quattro foglie di menta fresca. Mescolate allo yogurth. Salate. Questa salsa può essere ...
Frullare gli avocado, il pomodoro, la cipolla, il peperoncino, il succo di limone e il ...
Tritare l'aglio e la cipolla. Pelare, tagliare a pezzetti il pomodoro e guardarne solamente la polpa. Pelare gli avocado e mettere la polpa in ...
Mettete i pomodori lavati e spezzettati in un pentolino con alcuni cucchiai di olio e uno di acqua, un pizzico di peperoncino e uno di origano. ...
Frullate insieme tutti gli ingredienti, spolverizzando infine di ...
Fate rosolare il guanciale in un tegame con l'olio fino a quando non sarà ben croccante e asciutto; toglietelo e tenetelo al caldo. Unite al ...
Mettete in una casseruola il brodo tiepido, unite la salsa vellutata calda, i tuorli d'uovo e con la frusta metallica battete la miscela in modo da ...
Sbucciate i manghi, grattate in una ciotola la loro polpa, spolverizzate con i 2 cucchiaini di sale e fate riposare per 30 minuti. Mescolate il ...
Togliete le uova dal frigorifero un'ora prima dell'uso: se l'uovo è freddo la maionese può 'impazzire'. Dopo aver rotto le uova, separate ...
Eliminare la parte dura degli asparagi, lavarli, pelarli, staccare le punte. Tagliare i gambi a rondelline. Tritare lo scalogno e farlo appassire ...
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
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