ricotta


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Dolci Di Ricotta
Dolci Di Ricotta di: Alain Ducasse

... Strizzare bene la ricotta in una garza per togliere l'acqua che contiene. Poi metterla in 1 terrina, unire 1 pizzico di sale, lo zucchero e...

Torta Alla Ricotta
Torta Alla Ricotta di: Luca Montersino

... Passare al setaccio la ricotta e raccoglierla in una terrina; unirvi a pioggia la farina, poi incorporarvi lo zucchero, il sale, il lievito...

Torta Di Ricotta
Torta Di Ricotta di: Alessandro Borghese

... Montare i tuorli con zucchero e ricotta servendosi di una frusta o del frullatore. Unire poco per volta la farina e il burro fuso. Unire po...

Torta di ricotta
Torta di ricotta di: Phoenix

... Lavorare la ricotta con lo zucchero e il rhum (invece del rhum si può mettere marsala o cognac).Aggiungere i tuorli d'uovo, la farina...

Ravioli ricotta e noci

...e nel mixer i gherigli di noci e sminuzzarli. Aggiungere la ricotta, il sale, il parmigiano e foglioline di salvia sminuzzate.Aggiustare di ...



Ravioli dolci di ricotta

... RIPIENOAmalgamare in una terrina lo zucchero, la ricotta, la cannella, la buccia di limone e 2 tuorli d'uovo.PASTADisporre la farina a fon...

Spaghetti alla ricotta e menta

... minuti.Lasciate riposare.Passate la ricotta alla grattugia a buchi larghi così da ottenere tante lamelle e disponetele in una ciotola....

Orecchiette al pomodoro e ricotta dura

... conditele con il sugo ed il pomodoro e mescolatele.Unite la ricotta grattugiata e mescolate molto bene, in modo da amalgamare perfettamente...

Crostata di ricotta
Crostata di ricotta di: Samuel

...mezzo di lievito angelo, 200 g di burro.RIPIENO - 1/2 Kg di ricotta, 1/2 Kg di zucchero, 1 limone grattugiato, 1 bustina di cannella macinat...

Crostata di ricotta

...mezzo di lievito angelo, 200 g di burro.RIPIENO - 1/2 Kg di ricotta, 1/2 Kg di zucchero, 1 limone grattugiato, 1 bustina di cannella macinat...


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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

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