Ricetta pane


ricette cucina Ci sono 515 ricette in questa categoria
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Focaccia
Focaccia di: Alain Ducasse

Disponete la farina a fontana e unitevi il lievito sciolto in acqua tiepida e un pizzico di sale. Lavorate energicamente aiutandovi con l'acqua ...

Pane
Pane di: Gualtiero Marchesi

Metti l'acqua in una tazza e fai sciogliere il lievito di birra e aggiungi 1 cucchiaino di zucchero. Lasci riposare per 5 minuti, intanto metti ...

Pane Alle Erbe Aromatiche
Pane Alle Erbe Aromatiche di: Laura Ravaioli

Sciogliete il lievito con lo zucchero in 50 millilitri di acqua tiepida. Lasciate agire per 15 minuti, mescolando ogni tanto finché non compare ...

Pancarré Fatto In Casa
Pancarré Fatto In Casa di: Simone Rugiati

Impastare il burro morbido con poca farina, a parte impastare la rimanente farina con il lievito, il latte e acqua tiepida, lasciarlo lievitare 20 ...

Toast Di Polenta Al Formaggio
Toast Di Polenta Al Formaggio di: Simone Rugiati

Affettate il rotolo di polenta ricavandone 12 fette. Ritagliatele a triangolo. Tagliate a fettine la mozzarella e lasciatela sgocciolare sulla carta ...



Pane Integrale
Pane Integrale di: Simone Rugiati

Setacciate insieme le due farine con lo zucchero e un po' di sale. Disponete a fontana e unitevi il lievito e la margarina, amalgamate con il ...

Pane Fritto
Pane Fritto di: Simone Rugiati

Prendere una fetta non troppo massiccia di pane, bagnarla nel latte, passarla nell'uovo sbattuto e ...

Toasts Al Formaggio
Toasts Al Formaggio di: Simone Rugiati

Tagliate a fette, togliendo la crosta al pancarré, e dividete ogni fetta in due rettangoli, imburrateli dalle due parti e fateli dorare in ...

Toast Francese
Toast Francese di: Simone Rugiati

Battete le uova con una forchetta. Fate ammorbidire le fette di pane nel latte per qualche istante. Sgocciolatele e passatele nelle uova. Scaldate ...

Pane Twist
Pane Twist di: Simone Rugiati

Mescolare bene gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea ed elastica, farcire a piacere (con olive, salame, ecc...), prendere uno spiedino ...


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Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni

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