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Stendere la pasta in una teglia unta, adagiarvi sopra i pomodori spezzettati, privati dei semi, scolati e conditi con sale, pepe e un filo d'olio. ...
Spazzolate con molta cura le cozze sotto l'acqua corrente lavandole bene. Mettetele in una padella e fatele aprire senza condimento a fiamma vivace. ...
Servendovi di un matterello, stendete la pasta su un piano da lavoro cosparso di farina fino a renderla sottile. Dopodichè, adagiatela sulla ...
Diluite il lievito in un bicchiere scarso d'acqua tiepida. Versate la farina in una terrina, aggiungetevi un pizzico di sale e il lievito diluito. ...
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera bassa lasciando che un po' di pasta fuoriesca dal bordo; ricoprire l'interno con il prosciutto cotto e ...
Scongelate la pasta brisée e pressandola con il matterello incorporatevi il prezzemolo tritato. Stendetela a disco e rivestite una tortiera ...
Stendere la pasta scongelata, adagiarla sulla placca del forno unta d'olio, distribuirvi sopra lo speck tagliato a striscioline e la pancetta ...
Mettete ad ammorbidire in acqua fredda i funghi secchi. Mondate la zucca levando scorza e semi, quindi tagliatela a fette e allineatela sopra una ...
Inserisci nel boccale l'olio, il lievito, l'acqua, il latte tiepido e il sale: 5 secondi a velocità 6. Aggiungi la farina: 20 secondi a ...
Imburrate una teglia e foderatela con la pasta scongelata tirata a sfoglia dopo aver tolto un pezzetto per la grata. Lessate gli spinaci, ...
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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