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Ricetta di: Kieran
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291 persone hanno cucinato la ricetta
1 Ananas Da 1000 G Circa; 50 G Zucchero; 20 G Burro; 1 Bicchiere Brandy; 2 Chiodi Di Garofano
Pulire l'ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm. Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas. Spolverizzare di zucchero e lasciare insaporire, girando delicatamente. Versare metà del brandy e lasciare evaporare. Aggiungere il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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