Arrostini Fondenti Con Taggen Alle Verdurine

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Ricetta di: Helga

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arrostini fondenti con taggen alle verdurine

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Fesa Di Vitello; 100 G Formaggio Groviera; Pangrattato; Olio Per Friggere; 200 G Farina; Poco Vino Bianco; 2 Uova; 100 G Porro; 1 Sedano; 1 Carota; Poca Salsa Di Soia; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare a cubi la carne ed infilzarli con uno spiedino; passarli nel pangrattato, salarli, peparli e friggerli con un po' d'olio. Nel frattempo impastare la farina con le uova e poco vino, stendere la sfoglia e ricavarne dei tagliolini; cuocerli in acqua bollente salata e saltarli in padella assieme alle verdure precedentemente tagliate a pezzi e saltate con olio e poca salsa di soia.