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Ricetta di: Antonicca
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231 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Baccalà Ammollato; 50 Cl Latte; 25 Cl Panna Fresca; 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato; Pepe; Sale
In una casseruola inserire i pezzi di baccalà già ammollati in acqua e ben asciugati, unirvi il latte ed il prezzemolo tritato e porre sul fuoco sino a quando si sarà alzato il bollore. Abbassare la fiamma e ultimare la cottura per mezz'ora. Al momento di servire unire la panna facendo attenzione che non cuocia, salare e pepare.
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