Banane Allarrak

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Ricetta di: Valter

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Cucchiai Margarina; 4 Banane Mature Tagliate In Senso Longitudinale; 150 G Cardamomo Di Canna; 1 Cardamomo (semi Triturati); 1 Limone (succo); 2 Arance (succo); 1 Scorza D'arancia Grattugiata; 1/2 Cucchiaino Cannella; 2 Cucchiai Arrak

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate sciogliere metà della margarina in una padella e soffriggeteci leggermente le banane finché non diventeranno dorate e semicotte. Toglietele quindi con attenzione e mettetele da parte. Aggiungete la margarina restante, lo zucchero, il cardamomo, girando continuamente. Quando lo zucchero è sciolto, unite il succo e la scorza d'arancia. Fate cuocere per un po' finché il liquido diventa denso e, solo a questo punto, rimettete le banane. Versate infine l'arrak e, non appena prenderà fuoco, servite.