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Ricetta di: Placido
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175 persone hanno cucinato la ricetta
8 Foglie Insalata Lattuga; 150 G Formaggio Gorgonzola; 3 Fette Pancarré; 40 G Pancetta; 1/2 Cipolla; 1 Vasetto Yogurth; 1 Tuorlo D'uovo; Pangrattato; Sale; Pepe; Basilico
Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle. A parte amalgamare il gorgonzola con pancarré spugnato, pancetta e cipolla già soffritte ed il tuorlo. Farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti. Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico.
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