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Ricetta di: Zavion
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153 persone hanno cucinato la ricetta
2 Uova; 4 Fogli Colla Di Pesce; 120 Cl Latte; 120 Cl Panna; 200 Cl Passato Di Pesca; 150 G Sciroppo Di Lamponi; 150 G Zucchero; Frutta Di Stagione
Mescolare i tuorli, metà dello zucchero e il latte bollito con la colla di pesce sciolta. Far raffreddare e amalgamare con lo sciroppo di lamponi. Unire la panna montata, lo zucchero rimasto e gli albumi montati a neve, mescolare e versare in 4 stampini. Tenere per almeno 12 ore in freezer. Servire con passato di pesca e decorare con la frutta.
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