Biscotti Danesi Allo Zenzero

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Ricetta di: Tyler

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Burro Sciolto A Bagnomaria; 250 G Zucchero; 150 G Miele; 600 G Farina 00; 250 G Mandorle Senza Pelle Sminuzzate; 1 Cucchiaio Cannella; 2 Cucchiai Zenzero; 2 Cucchiai Chiodi Di Garofano Ridotti In Polvere; 1 Cucchiaio Bicarbonato

Preparazione della ricetta di cucina:

Battere insieme il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso, aggiungendo lo zucchero poco alla volta. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene. Formare con le mani un cilindro del diametro di 4-5 centimetri, avvolgere nella pellicola da cucina e mettere in frigorifero per tutta la notte. Tagliare a fette sottili (max 3 millimetri) con un coltello ben affilato. Mettere in forno a 200 gradi su una piastra imburrata o ricoperta con carta forno. Cuocere per 8/10 minuti (non devono imbrunire troppo).