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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ada
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278 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Piccione Di Manzo; 30 G Uvetta Sultanina; Farina; 1 Verza; 10 Cl Vino Rosso; 1 Carciofo; Olio Per Friggere; Poco Olio D'oliva; Sale; Pepe
Tagliare a bocconcini il manzo, infarinarli e rosolarli in padella con olio per 5 minuti; sfumare con il vino rosso, unire l'uvetta e torare la salsa. Nel frattempo pulire affettare e brasare la verza in una padella a parte con poco olio. Pulire infine i carciofi, tagliare i cuori a spicchi, infarinarli e friggerli in olio profondo. Servire il manzo con le due preparazioni di verdure.
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