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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Isabell
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125 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Bocconcini Di Vitello; 100 G Macinato Di Maiale; 3 Prugne Cotte Allo Sciroppo; 1 Uovo; 1 Limone; Vino Rosso; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Rosolare i bocconcini di vitello con olio, salarli, peparli e portarli a cottura con coperchio per 20 minuti. Brodettarli con un uovo sbattuto con succo e scorza grattugiata di limone. A parte cuocere le prugne, private dell'osso e farcite di macinato, sale e pepe, nel vino rosso per 10 minuti. Servirle con lo spezzatino.
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