Braciole Di Maiale Al Cognac

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Ricetta di: Alijah

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Braciole Di Maiale; 1 Cipolla; 2 Spicchi Aglio; 1/2 Bicchiere Cognac; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Paprica; Prezzemolo; Olio D'oliva Extra vergine; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Affiancare le braciole in una terrina e bagnarle con cognac, vino, olio; l'aglio schiacciato, la cipolla affettata, la paprica, il sale. Coprire la carne con la marinata (eventualmente aggiungere altro vino). Coprire e far marinare 3 ore. Porre le braciole su una griglia calda e cuocere da ambo i lati spennellando con la marinata. Servire con prezzemolo tritato e verdure alla griglia.