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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Alijah
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275 persone hanno cucinato la ricetta
4 Braciole Di Maiale; 1 Cipolla; 2 Spicchi Aglio; 1/2 Bicchiere Cognac; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Paprica; Prezzemolo; Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Affiancare le braciole in una terrina e bagnarle con cognac, vino, olio; l'aglio schiacciato, la cipolla affettata, la paprica, il sale. Coprire la carne con la marinata (eventualmente aggiungere altro vino). Coprire e far marinare 3 ore. Porre le braciole su una griglia calda e cuocere da ambo i lati spennellando con la marinata. Servire con prezzemolo tritato e verdure alla griglia.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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