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Ricetta di: Haven
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113 persone hanno cucinato la ricetta
1 Branzino Di 1000 G; 200 G Cipolla; 1 Cuore Sedano; 2 Spicchi Aglio; Prezzemolo; Timo; Basilico; Vino Bianco; 2 Cucchiai Brandy; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Alcune Fettine Limone; Sale; Pepe
Pulire, squamare e lavare il branzino. Rosolarlo in 4 cucchiai di olio poi unire le verdure e le erbe tritate. Bagnare con il vino. Cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirandolo a metà cottura; 5 minuti prima di spegnere il fuoco spruzzare il pesce con 2 cucchiai di brandy. Servirlo con fettine di limone.
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