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Ricetta di: Jovanni
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319 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Pane Casereccio; 4 Zucchine; 1 Scalogno; 4 Gamberi Imperiali; Olio D'oliva; Sale; 1 Spruzzata Vino Bianco Secco
Tagliate a velo lo scalogno e le zucchine a rondelle piuttosto sottili. In un padellino con dell'olio fate appassire a fuoco basso lo scalogno e le zucchine sino a che queste ultime non saranno cotte. Cuocete i gamberi in una padella con dell'olio per qualche minuto e sfumateli con una spruzzata di vino. Bruscate le fette di pane. Adagiate alcune rondelle di zucchina e un gambero su ogni bruschetta.
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