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Ricetta di: Malia
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280 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Bucatini; 3 Cipolle; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Olio D'oliva; Burro; Pepe In Grani; Sale
Pulire, affettare le cipolle e far cuocere a fuoco molto basso con poco olio, tanto che arrivi però a bagnarle; aggiungere sale e pepe appena macinato. La cipolla deve restare bianca e arrivare quasi a disfarsi. Lessare i bucatini, scolarli, mescolarli con pochissimo burro e parmigiano grattugiato, poi unire la cipolla e mescolare.
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