Carpaccio Di Pesce Spada cucina italiana

"Pesce - Ricette di pesce. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta pesce di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pesce, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ayleen

Votare la ricetta (12 voti)

142 persone hanno cucinato la ricetta

carpaccio di pesce spada cucina italiana

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Alcune Fettine Pesce Spada Freschissimo Tagliato Sottile; Limoni; Sale; Aglio; Peperoncino Macinato; Prezzemolo; Olio D'oliva Extra vergine; 1 Manciata Insalata Rucola

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere le fettine di pesce a marinare nel succo dei limoni (insieme a qualche spicchio d'aglio) finché non sarà diventato completamente cotto, cioè assumerà un colore bianco (occorreranno 2-3 ore circa). Scolarle dal succo, togliere gli spicchi d'aglio, e accomodarle in un piatto da portata. Condire con il sale, il peperoncino macinato, l'olio d'oliva e il prezzemolo tritato. A piacere ricoprire il tutto con una manciata di rucola tagliata fine.