Cetrioli Piccanti

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Ricetta di: Marianeve

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

5 Cetrioli; 1 Bicchiere Panna Liquida; 1/2 Cucchiaino Salsa Di Soia; 4 Gocce Tabasco; 1 Cucchiaino Salsa Worcester; 1 Cucchiaio Vino Bianco Secco; 1/2 Limone (scorza Grattugiata); Pepe; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciare i cetrioli, tagliarli a cubetti, cospargerli di sale e metterli in un colapasta a perdere acqua. In un pentolino mescolare la panna con la salsa di soia, il tabasco, la worcester, il vino, la scorza di limone grattugiata, sale e pepe e farla sobbollire a fuoco dolce per 10 minuti. Porre i cetrioli in una insalatiera e coprirli con la salsa fatta raffreddare.