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Ricetta di: Antida
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150 persone hanno cucinato la ricetta
Patate Kg
Zucchero
Farina bianca 500 g
Lievito di birra Cub.
Uova 2 Num.
Burro Kg
1 Kg di patate lesse, 1 cubetto di lievito di birra (25 g) diluito con un po' d'acqua.
Impastare le patate lessate e passate al setaccio, come si fa per gli gnocchi, con tutti gli ingredienti.
Fare delle ciambelle e lasciar lievitare.
Friggerle nell'olio bollente e passarle nello zucchero.
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