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Ricetta di: Lucilla
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102 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Ciliegie Mature E Snocciolate; 150 G Zucchero; 10 Cl Gelatina Di Ribes; Vino Barolo; 1/2 Stecca Cannella; 1 Arancia (scorza)
Mettere le ciliegie in una casseruola di rame, aggiungere lo zucchero, la cannella la scorza d'arancia tagliata sottile e la gelatina di ribes e ricoprire di barolo. Far arrivare ad ebollizione e abbassare la fiamma, continuare la cottura a fuoco moderato. Servire le ciliegie calde o fredde.
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