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Ricetta di: Isaura
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112 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Cipolline; 50 G Grasso Di Prosciutto; 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino; 2 Cucchiai Zucchero; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; Sale; Pepe
In un tegame, far sciogliere a fuoco lento il grasso di prosciutto tritato e l'olio di oliva. Aggiungere lo zucchero, mescolare, poi unire l'aceto. Mettere le cipolline, già sbucciate e lasciate in acqua fredda, nel tegame col sughetto, salare e pepare e cuocere coperte. Servirle calde.
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