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Ricetta di: Larissa
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266 persone hanno cucinato la ricetta
1500 G Coniglio; 80 G Burro; 25 Cl Latte; 2 Limoni (succo); Salvia; 1 Dado; Sale
Tagliare il coniglio in grossi pezzi, lavarlo e asciugarlo. In una casseruola soffriggere la salvia nel burro, unire il coniglio e farlo rosolare a fuoco vivo. Spruzzare con il 1 e il latte. Cuocere per 1 ora a fuoco basso. A cottura ultimata unire il succo dell'altro limone. Far riposare per qualche minuto prima di servire.
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