Coniglio Fritto


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Ricetta di: Albert

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145 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Coniglio Di Circa 1200 G; Olio D'oliva; Prezzemolo; Vino Bianco Secco; 1 Limone; 2 Cipolle; 1 Spicchio Aglio; Timo; 1 Foglia Alloro; Pangrattato; Sale; 4 Grani Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare il coniglio a pezzi piccoli. Versarvi una marinata di vino con prezzemolo tritato, aglio e cipolle a fettine, timo, alloro, pepe, sale e succo di limone e far riposare per 2 ore. Scolare i pezzi di coniglio, asciugarli e passarli nel pangrattato. Friggerli in abbondante olio bollente su fuoco basso.

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