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Ricetta di: Celestina
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278 persone hanno cucinato la ricetta
8 Cotolette D'agnello; 100 G Olive Nere; 1 Scatola Passato Di Pomodoro; 1 Carota; Sedano; Prezzemolo; 1 Spicchio Aglio; 1 Dado; 1 Pizzico Origano; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe
Tritare la carota, il sedano, l'aglio e il prezzemolo. Imbiondire il trito nell'olio, unire le cotolette, farle rosolare, pepare e salare. Unire i pomodori, i dadi sbriciolati, l'origano. Coprire e terminare la cottura a fuoco dolce. Alcuni minuti prima di spegnere il fuoco, aggiungere le olive nere e mescolare con cura.
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