Ingredienti principali:

3 Uova; 200 G Zucchero; 60 G Farina; 1 Arancia (scorza); 4 Arance; 2 Cucchiai Cointreau; 1 Bustina Vaniglina

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, la vaniglina, il liquore, la scorza grattugiata dell'arancia e il succo delle arance e cuocere la crema mescolando fino a quando si sarà addensata ma senza far bollire. Montare a neve gli albumi, aggiungerli alla crema fredda, mescolare, versare in una coppa e tenere in frigorifero per un'ora prima di servire.

Sfoglia per categorie