Dessert Ai Frutti Rossi

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Ricetta di: Gioberto

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103 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Lamponi; 200 G Mirtilli; 200 G Ribes; 250 G Ricotta; 50 G Zucchero; 150 G Panna Liquida; 1 Limone; 4 Fogli Gelatina; 150 G Biscotti Savoiardi

Preparazione della ricetta di cucina:

Ammorbidite i fogli di gelatina, strizzateli e scioglieteli nel succo di limone scaldato. In una ciotola amalgamate la ricotta con la panna e lo zucchero, unite la gelatina e i frutti di bosco, lasciandole da parte un po' per la decorazione. Sistemate i biscotti (tranne quattro) sul fondo di uno stampo rettangolare, versatevi sopra il composto e cospargete la superficie con i savoiardi avanzati sbriciolati. Tenete in freezer 5 ore. Sformate su un piatto, decorate con i frutti interi e servite.