Dolce Di Carote E Nocciole

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Ricetta di: Danna

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187 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Farina Integrale; 4 Carote Medio grandi; 350 G Zucchero Di Canna; 3 Uova; 1 Limone Biologico; 150 G Nocciole; Lievito Per Dolci; 1 Pizzico Cannella; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine

Preparazione della ricetta di cucina:

Rompere le uova, unirvi zucchero, scorza di limone grattugiata, cannella e sbattere bene. Grattugiarvi le carote già lavate e spazzolate; incorporare farina e olio e, aggiungendo acqua, ottenere un impasto morbido. Incorporare il lievito. Versare l'impasto in uno stampo unto, infarinato e foderato di nocciole tostate triturate; infornare a 180 gradi.