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Ricetta di: Danna
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155 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Farina Integrale; 4 Carote Medio grandi; 350 G Zucchero Di Canna; 3 Uova; 1 Limone Biologico; 150 G Nocciole; Lievito Per Dolci; 1 Pizzico Cannella; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine
Rompere le uova, unirvi zucchero, scorza di limone grattugiata, cannella e sbattere bene. Grattugiarvi le carote già lavate e spazzolate; incorporare farina e olio e, aggiungendo acqua, ottenere un impasto morbido. Incorporare il lievito. Versare l'impasto in uno stampo unto, infarinato e foderato di nocciole tostate triturate; infornare a 180 gradi.
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