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Ricetta di: Wilma
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240 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Macinato Di Pollo; 1 Melanzana; 1 Cipolla; 1 Costa Sedano; 20 Cl Salsa Di Pomodoro; 4 Fette Pancetta; 1 Mazzo Basilico; 20 Cl Acqua; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
Scottare in padella le melanzane tagliate a fettine. Tritare la cipolla e soffriggere col pollo, sale e pepe. Mettere le melanzane e il pollo nella pancetta, chiudere a sacchetto legando con un filo di sedano. Frullare il basilico con acqua. Servire con la salsa di basilico.
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