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Ricetta di: Agnese
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185 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Pasta Tipo Farfalle; 2 Zucchine A Rondelle; 150 G Ricotta Fresca; 6 Cl Olio D'oliva; 1 Mazzetto Menta Fresca; 2 Spicchi Aglio; Sale
Scaldate l'olio in una padella e fate dorare l'aglio. Unite le zucchine a rondelle e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete le foglioline di menta e continuate la cottura. Una volta cotte le farfalle, versatele nella padella e mescolate per condirle bene. Unite la ricotta a tocchetti, mescolate e servite.
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