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Ricetta di: Vanessa
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127 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Fegatini Di Pollo; 6 Carciofi; 1 Cipolla; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Succo Di Limone; Brodo; 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Tagliate i carciofi a spicchi e metteteli in acqua e succo di limone. In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a velo in 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine. Quando è appassita unite i carciofi e i fegatini tagliati a pezzi. Salate, pepate e continuate la cottura aggiungendo un po' di brodo. Servite con riso pilaf.
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