Fesa Di Vitello Alle Olive

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Ricetta di: Antonina

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Fesa Di Vitello A Fettine; 1 Vasetto Pasta Di Olive; 1 Cipolla; Olio D'oliva; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

In un tegame scaldate l'olio e lasciatevi sfinire la cipolla tagliata il più finemente possibile. Battete leggermente le fettine di fesa, spalmatele con la crema di olive, arrotolatele e legatele. Adagiate i rotolini nel tegame della cipolla, fateli insaporire per due minuti girandoli in continuazione, riducete il calore e portate a cottura in 7-8 minuti. Non occorre salare perché a dare sapore basta la crema di olive. Servite i rotolini con la salsetta di cipolla.