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Ricetta di: Catia
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126 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Filetti Di Merluzzo; 20 Cl Panna; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; Burro; Sale; Pepe
Mettere in una pirofila i filetti di merluzzo cosparsi di fiocchetti di burro, del prezzemolo tritato e del vino bianco, salare e pepare. Cuocere in forno caldo per 15-20 minuti. Versare la panna, facendo amalgamare la salsina. Servire ben caldi con patate bollite. Accompagnare con vino bianco secco giovane.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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