Filetti Di Pesce Brodettati Con Il Bimby

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Ricetta di: Azzurra

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filetti di pesce brodettati con il bimby

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

700 G Filetti Di Pesce (nasello; Sampietro; Persico); 2 Spicchi Aglio; 4 Pomodori Pelati; 1 Ciuffo Prezzemolo; 10 Cl Vino Bianco; 40 G Olio D'oliva; 250 G Acqua; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Inserisci nel boccale l'olio, 1 spicchio d'aglio, 1 pomodoro, poco prezzemolo e 100 G di acqua. Disponi nel Varoma i filetti di pesce conditi con il restante pomodoro, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe, e posizionalo nel boccale. Cuoci il tutto per 25 minuti a temperatura Varoma velocità 2. Durante la cottura irrora il pesce prima col vino bianco e poi con l'acqua rimasta. Servi il pesce con il suo sughetto o utilizza il sughetto per condire spaghetti o linguine.