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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Giada
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158 persone hanno cucinato la ricetta
1 Carota; 1 Cipolla; 1 Gambo Sedano; Burro; 75 Cl Vino Rosso; 4 Fettine Filetto Di Vitello; 1 Rametto Rosmarino; Olio D'oliva; Sale; Pepe; 1 Spicchio Aglio
Bollire il vino con tutti gli odori fino a ridurlo ad una salsa morbida. Saltare in padella i filetti con una noce di burro, un cucchiaio di olio d'oliva, rosmarino, aglio, sale e pepe. Unire alla carne la salsa al vino, farla impregnare per un attimo poi togliere la carne dalla padella e mantecare con un po' di burro la salsa.
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