Finocchi E Carote Al Forno

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Ricetta di: Malaya

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Finocchi; 300 G Carote; Olio D'oliva; 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 100 G Formaggio Pecorino; Poco Pangrattato (facoltativo)

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite le verdure e tagliatele (i finocchi a fette di circa mezzo centimetro, le carote a bastoncino). Disponetele in una pirofila da forno, aggiungete un filo d'olio e fate cuocere per 15 minuti a 200 gradi. Togliete dal forno, cospargete con i formaggi grattugiati e cuocete ancora per qualche minuto. A piacere, gratinate con poco pangrattato.