Fiori Di Tonno

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Ricetta di: Joseph

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Tonno; 150 G Ricotta; 6 Cucchiai Olio D'oliva; 6 Cucchiai Latte; 1 Uovo; 1 Pizzico Sale; 350 G Farina; 1 Bustina Lievito Per Torte Salate; Per La Maionese:; 1 Uovo; Sale; Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Impastare 150 g di tonno, 150 g di ricotta, 6 cucchiai di olio, 6 cucchiai di latte, 1 uovo, 1 pizzico di sale, 350 g di farina, 1 bustina di lievito per torte salate. Stendere tagliare dei fiori con lo stampino e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti. Intanto fare una maionese col frullatore mettendo 1 uovo intero, sale e olio, quando è pronta unire 150 g di tonno frullare poco per lasciarla grossolana. Quando i fiori sono freddi tagliarli a metà e farcire con la maionese, ricomporre e decorare il sopra con maionese messa in un sac-a-poche facendo un buchino piccolo devono venire dei ricami, mettere sopra un cappero.