Focaccia Al Formaggio Bianco

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Ricetta di: Yandel

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Farina; 10 G Lievito Di Birra; 200 Cl Latte; 1 Limone (succo); 1 Uovo; 1 Spolverata Formaggio Parmigiano; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Versate lentamente il succo di limone nel latte tiepido mescolandolo in continuazione finché non sarà cagliato. Filtrate il caglio attraverso un colino fitto o una garza e sistematelo in una terrina stemperandovi il lievito; aggiungete due cucchiai di olio, la farina, l'uovo, il sale, pepe e una spolverata di parmigiano. Impastate con acqua fino ad ottenere una buona consistenza. Accomodate l'impasto in una pirofila oliata e cuocete in forno caldo per 40 minuti.