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"Uovo e frittata - Ricette uovo e frittata. Tutte le ricette uovo e ricette frittata facile. Ricetta uovo e frittata di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Aalina
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139 persone hanno cucinato la ricetta
6 Uova; 1 Cipolla; 50 G Burro; 1 Bicchiere Latte; 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro; 1/2 Cucchiaino Zafferano; Sale; Pepe; Poco Olio D'oliva; 3 Cucchiai Farina
Affettate la cipolla, fatela dorare in poco olio, unite un cucchiaino di concentrato di pomodoro e mezzo di zafferano sciolti in poca acqua calda. Cuocete per circa dieci minuti, salate, pepate. Stemperate in una ciotola tre cucchiai di farina con un bicchiere di latte, unite le uova sbattute, salate e pepate. In un padellino sciogliete un po' di burro, mettete un po' di composto e fate tante frittatine, al centro di ognuna disponete un po' di soffritto, ripiegatele, sistematele su un piatto da portata caldo e servitele subito.
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