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Ricetta di: Marika
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177 persone hanno cucinato la ricetta
6 Gamberi; Farina; Pangrattato; 1 Uovo; 1 Zucchina; 4 Cipolle Piattone; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Pulire i gamberi, passarli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e friggerli in padella come per una cotoletta. Pulire, tagliare a spicchi e stracuocere le cipolle in padella con olio, sale e poca acqua; frullarle a cottura. Condire le zucchine a julienne con olio, sale e pepe. Servire i gamberi croccanti sulla crema di cipolle e sormontare il piatto con l'insalatina di zucchine.
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