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Ricetta di: Filomena
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179 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi; 1 Cipolla; 200 G Ricotta; 400 G Pomodori Pelati; Poco Olio D'oliva; Prezzemolo; Sale; 1 Macinata Pepe Nero
Affettare al velo la cipolla e rosolarla in poco olio, unire i pelati e cuocere per 10 minuti a fuoco vivo. Aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta passata al setaccio e amalgamare bene. Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa di pomodoro e ricotta e una macinata di pepe nero.
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