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Ricetta di: Aureliano
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120 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Patate; 200 G Farina; 1 Uovo; 2 Pomodori San Marzano; 300 G Polpa Di Pomodori Passata; 1 Cipolla; Basilico; Vino Rosso; Formaggio Pecorino Grattugiato; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Peperoncino
Con le patate lessate, pelate e passate, unire la farina, l'uovo, il sale. Impastare gli gnocchi e lavorarli sui rebbi di una forcheta. Preparare un sughetto con olio, peperoncino, cipolla, vino per sfumare, basilico e sale. Lessare gli gnocchi, appena affiorano scolarli con l'apposito mestolo e condirli con sugo di pomodori e pecorino.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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