Gnocchi Di Polenta Alla Fontina

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Ricetta di: Antonello

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Polenta Da 500 G Alta 2 Cm; 150 G Formaggio Fontina; 20 Cl Panna Da Cucina; 100 G Formaggio Parmigiano; 60 G Burro; 1 Pizzico Noce Moscata; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Ritagliate con uno stampino rotondo dei dischetti dalla polenta. Scaldare il burro in una padella e friggete gli gnocchi così ottenuti. Affettate la fontina e grattugiate il parmigiano. In una terrina sbattete la panna con sale, pepe e noce moscata. Imburrate una pirofila e su questa disponete gli gnocchi spolverandoli con il parmigiano grattugiato. Coprite con la fontina e con la panna, fate cuocere in forno precedentemente scaldato per 12 minuti circa a 180 gradi.