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Ricetta di: Genny
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101 persone hanno cucinato la ricetta
2 Carciofi; 1 Finocchio; 2 Carote; 1 Sedano Bianco; 1 Mazzetto Ravanelli; 1 Peperoncino Rosso; 10 Mandorle; Olio D'oliva; Aceto Di Vino; Sale
Pulire le verdure e tagliarle a fettine sottili; tritare il peperoncino e le mandorle e mettere tutto in un'insalatiera. Emulsionare olio, aceto e sale, versare sulle verdure, mescolare bene, lasciar riposare per un'ora e servire.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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