Insalata Di Pollo

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Ricetta di: Lorena

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

3 Petti Di Pollo; 1 Finocchio; Maionese; Senape; Filetti D'acciughe; Uova Sode; 3 Gambi Sedano Bianco; Alcune Foglie Insalata

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare i petti di pollo in acqua salata, lasciarli raffreddare, tagliarli a filetti e mescolarli al sedano e al finocchio tagliati sottilmente. Condire il tutto con 5 cucchiai di maionese mescolati a una punta di senape. Disporre sul piatto di portata uno strato di foglie di insalata, sopra sistemare l'insalata di pollo e guarnire con filetti d'acciughe, rondelle di uova e olive.