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Ricetta di: Fernando
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162 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Razza Pulita E Privata Della Pelle; 1 Mazzetto Crescione; 250 G Noci Fresche; 150 G Mandorle; Per Lessare La Razza:; Acqua Salata; 5 Cl Aceto Aromatico; Per L'agresto:; 100 G Olio D'oliva; 50 G Succo Di Limone; 6 Foglie Menta Tritata; 1 Spicchio Aglio; Sale; Pepe
Lessate la razza nell'acqua salata e aceto aromatico. Disponete sul piatto di portata il crescione lavato e asciugato. Togliete la razza dal fuoco, dividetela in pezzi uniformi e trasferitela sul letto di crescione, cospargetela di noci e di mandorle. Irrorate con l'agresto (5 cl) e servite.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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